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Consejos para ahorrar costos en los viajes de negocios

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El internet ha permitido que muchas compañías y relaciones laborales lleven sus negocios a distancia con tan solo un par de emails o video llamadas por Skype. Sin embargo hay cosas que no pueden dejarse en manos del internet, así que muchos ejecutivos se ponen en marcha constantemente para que sus negocios tengan un toque más personal. more »

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RUINAS INDIOS QUILMES – TUCUMAN

RUINAS INDIOS QUILMES – TUCUMAN

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Un recorrido muy pintoresco que hay que tener en cuenta para realizar, es el que va desde Tafi del Valle (Tucuman) hacia Cafayate (Salta), por sus imponentes paisajes y las localidades que recorre.

Las Ruinas de los Quilmes están ubicadas en el Valle Calchaquí, departamento Tafi del Valle, Tucumán, Argentina. Son los restos de un gran asentamiento precolombino, el más grande de la Argentina, son un conjunto de viviendas que pertenecieron a dicho pueblo originario, donde se pueden observar restos rectangulares y circulares de los cimientos de la construcción.

Este asentamiento servía de hogar para las familias quilmes, lo cual no era bien visto por sus vecinos, los indios calchaquíes, con quienes tenían cruentos enfrentamientos. Finalmente se aliaron para combatir a los españoles, quienes los derrotaron en el siglo XVII.

La fortaleza se mantuvo en pie desde los años 800 hasta el siglo XVII, con una población estable de tres mil personas, hasta que finalmente fueron obligados a trasladarse a pie 1200 kms hasta la zona en donde hoy se encuentra la ciudad de Quilmes en la provincia de Buenos Aires el 2 de enero de 1667.  Durante esa travesía, murieron muchos de los casi cuatro mil indígenas desterrados.  Gracias al trabajo de un equipo de especialistas, que restauró los edificios más importantes, se puede observar la complejidad del asentamiento. Dos fortalezas que servían de defensas contra posibles ataques de poblaciones indígenas vecinas y uno de los sectores de una ciudadela han sido reconstruidos.

En los restos de la ciudadela se pueden observar casas de piedra, antiguas paredes de roca y también cactus. La ciudad original incluía asimismo una capilla construida por los  españoles con el fin de evangelizar a la población, la cual se estima en cinco mil habitantes. Otro elemento llamativo de estas ruinas son las destacadas construcciones de represas de agua y la gran cantidad de cultivos, principalmente de maíz, que eran la base alimenticia de estos indígenas. Se cree que la estrategia aplicada por los españoles para derrotar a este belicoso pueblo consistió en cortar su acceso a las fuentes de reserva de recursos, tanto hídricos como alimenticios.

A quien le interese conocer un poco mas sobre este pueblo y su fascinante cultura, les dejamos el siguiente link:

Ruta 40 – Ruinas de los indios Quilmes

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#ComerEnMvd: Pancho Va!

Pancho va! Es un pequeño recinto de Parque Rodó que sirve… ¿panchos gourmet? Esta frase que es un oxímoron es la única que podría utilizar para describir la comida que sirven. Comida rápida con más sabor y más onda que —inserte nombre de cadena estadounidense aquí—. Con esa idea en mente fui a probar los panchos gourmet, o panchos chetos para los amigos. Además es la única panchería que existe hoy en día en Montevideo —hasta donde yo sé—. Eso le da puntos de originalidad.

Cuando entrás a Pancho va!, te das cuenta de que es chiquito pero con carácter —frase genérica si las hay—. No entran más de 4 o 5 personas pero la decoración y el espacio no te agobian. Todo está prolijo y limpio. La comida se prepara a la vista, y en todo el tiempo que pasé allí no sentí olor a fritura ni comida de ningún tipo. Eso siempre es un plus.

Cuando llamás por teléfono, te atienden con un: Panchooooo va! — y si, todos lo pensamos con ese tono cuando escuchamos el nombre del lugar— Ese es otro plus. Me encantó.

La premisa básica es; pancho, y varios sabores y salsas. —Le mando un saludo especial para el guacamole y la mostaza blanca—. Hay papas fritas, nachos, pildoritas fritas y, lo más importante: tiene opciones vegetarianas. Por supuesto, pancho de soja y los sabores que son veganos en su mayoría.

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Debo decir que Montevideo poco a poco se está convirtiendo en un lugar en el que todos podemos salir a comer. Poco a poco… nos falta prestar un poco más de atención a los celíacos. Pero al menos en lo que a vegetarianismo/veganismo se refiere, las elecciones ya no se reducen a pizza, fainá o ensalada.

De martes a jueves y domingo abre de 20:30 a 1, y los fines de semana de 20:30 a 6. El tiempo justo para que los que salen de los boliches de la zona puedan matar el hambre postbaile con un pancho. —Pssst: Ahora entre semana abren al medio día también—.

Igualmente, yo fui en pareja, un sábado a la noche de esos en los que no salís pero no querés que el finde pase desapercibido. Pancho va!, heladería de la zona y… ¡listo! Salida resuelta. A las 00 ya estaba en casa dispuesta a seguir con mis actividades de señora mayor.

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Por último, un punto importantísimo a favor de Pancho va!; El precio. Pagamos en total $460. Un pancho va, un pancho de soja, papas fritas, nachos y dos cocas de 600cc. Nada mal, ¿verdad?

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AFICHE – CLASES AL AIRE LIBRE (2011)

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