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¿ con cual de estos atardeceres…te inspiras más?

atardecer

Sin embargo todavía dudo de esta buena suerte, porque el cielo de tenerte me parece fantasía.


Porque tú siempre existes dondequiera, pero existes mejor donde te quiero.

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Te espero cuando miremos al cielo de noche: tú allá, yo aquí.atardeceres montecarmelo 2014 (17)


El amor nos rodea como la luz. Estamos calentados por el encanto de nuestra devoción.

atardecer

Porque tú siempre existes dondequiera, pero existes mejor donde te quiero.

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Esquel, Trevelin, y el parque natural.

Salimos de Chile por Futaleufú y entramos a Argentina por Trevelin.
De nuevo cosiendo la frontera, pero esta vez sufrimos el tan avisado paro (huelga) de los trabajadores de aduanas y fronteras, en este caso chilenos. Tuvimos que esperar una hora para poder cruzar la frontera… tampoco fue taaaanto.

La zona de Argentina a la que nos dirigíamos prometía igual que la carretera austral chilena de la cual veníamos. Seguíamos en la Patagonia, pero fue cruzar la frontera y nos recibió un sol resplandeciente.

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Agencia Marco Polo Viajes León, la luna de miel que te está esperando…

Con 11 años de vida, la Agencia Marco Polo Viajes León sabe exactamente los destinos y las opciones

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Festival Nacional del Helado Artesanal en Rosario

Serán dos días a puro sabor y diversión en familia. Veinte heladerías artesanales desplegarán los mejores sabores en cremas heladas, el 6 y 7 de diciembre, en el Parque a la Bandera. Se elegirá la Reina Nacional del Helado, habrá shows, juegos para chicos y un montón de sorteos.

El domingo 6 (de 16 a 22 hs) y el lunes 7 de diciembre (de 15 a 21 hs), en el parque que se extiende entre el Monumento a la Bandera y el río Paraná, Rosario volverá a reunir los ricos motivos que la han convertido en Capital Nacional del Helado Artesanal.

Con entrada gratuita, 20 heladerías artesanales desplegarán la calidad y variedad de su oferta con más de 200 sabores, incluyendo desde gustos tradicionales hasta otros más exóticos o de inspiración gourmet.

En el escenario habrá música, entretenimiento y diversión para los más chicos con el show de Tito y Pelusa. Además se sumarán espacios de juegos y muchos sorteos. Cada hora se entregará una bicicleta y dos kilos de helado, en sorteos que serán sin obligación de compra, con tickets que podrán retirarse de los stands e incluso de las sedes de las heladerías durante los días previos al evento.

Cerca del cierre de la fiesta, la noche del lunes, en el escenario tendrá lugar la elección de la Reina del Helado Artesanal, con postulantes que representarán a las distintas heladerías participantes.

El Festival del Helado Artesanal es organizado por la Cámara Industrial y Comercial del Helado Artesanal (CICHA) con el auspicio de la Municipalidad de Rosario y el Ente Turístico Rosario.

Datos
Lugar: Parque Nacional a la Bandera.
Fecha y hora: domingo 6 (16 a 22 hs) y lunes 7 de diciembre (de 15 a 21 hs).
Entrada gratuita.
Web: http://www.fiestaheladorosario.com.ar

Capital Nacional del Helado Artesanal

La extensa tradición en producción artesanal de helados, la inigualable calidad de las materias primas regionales y una pasión que se traduce en el mayor consumo de helado por habitante del país, han consolidado la variada oferta de cremas heladas en Rosario, ciudad que desde 1999 ostenta orgullosamente el título de Capital Nacional del Helado

Artesanal. vs. Industrial

Rosario es la Capital Nacional del Helado Artesanal y, sin duda, el modo artesanal de elaboración es la clave que distingue a las cremas heladas rosarinas. Pero, ¿cuál es la diferencia con el helado industrial?

Además de la escala de producción, son muy distintos los ingredientes utilizados.

El industrial recurre a técnicas y materias primas artificiales como leche en polvo, saborizantes, esencias, colorantes y concentrados industriales. Eso permite bajar costos y producir a gran escala. A cambio se reduce la calidad, el sabor y, particularmente, las propiedades nutritivas de los helados.

El artesanal incorpora verdadera leche y crema de leche con fruta fresca, chocolate, dulce de leche, frutos secos, etc. Eso exige mayor dedicación y menor escala, con elaboración generalmente en la misma heladería donde se consume. Así se obtiene un producto con excelente textura y sabor, a la vez que se mantienen las propiedades del helado como un alimento natural.

A modo de ejemplo puede decirse que el helado industrial de frutillas se elabora con esencia de frutilla, mientras que el artesanal incorpora frutillas frescas, generalmente traídas de Coronda, una localidad cercana a Rosario y famosa por -justamente- sus frutillas.

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