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Círculo, el munch que se convertirá en tu vicio

Por Micka Sveiss

Estamos muy contentos de, finalmente, comenzar con nuestro blog. Ha sido complicado porque sabemos de muchos sitios de BDSM que están sentando precedentes y que, además, están llamando muchísimo la atención.

Esperamos que, durante este viaje, nos acompañen y disfruten -tanto como nosotros- las increíbles posibilidades que nos ofrecen los diversos munch, escuelas, grupos, mazmorras, etc.

¿Listos para comenzar?

Para mi primera crítica, me hice acompañar de dos adorables Señoras y decidimos visitar uno de los sitios BDSM más nombrados entre la comunidad de habla hispana: “Círculo”. Indagamos sobre su estructura, sus miembros, sus orientaciones y línea protocolar. Todo lo que pudimos ver en este land que cuenta con 1246 prims, incluyendo algunas sorpresas, te lo detallamos ahora.

Círculo esta creado para una sociedad donde el respeto, el deseo y los placeres consensuados se unen… Describe un círculo, el de tu deseo, sin principio ni fin… y se convertirá en tu Círculo “vicioso”

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La llegada a Círculo es un punto único dentro de un hermoso gazebo que se une a través de un puente al patio principal de la casona. Al salir del punto de entrada encontrarás un simpático perrito que te ofrecerá un landmark y recibe donaciones.Snapshot_001

 Saliendo del pequeño puente, a mano derecha, hay un patio techado dedicado a la entretención. Snapshot_003Algunos de los juegos de mesa más famosos en Second Life están a disposición de los visitantes que quieran reunirse y pasar un rato agradable.

En ese momento, nos damos cuenta de que, el audio está desactivado (Punto que puede jugar muy a favor de las personas que, normalmente no usan audífonos o, simplemente, prefieren mantener las conversaciones a través de la escritura). Aunque no descartan la posibilidad de activar el voice si la situación lo amerita y para que algunos más quisquillosos puedan comprobar la identidad de sus interlocutores.Snapshot_015Nos recibe Δуℓα (Aylamek Resident) aylaquien está en el sector de charlas y donde el protocolo no es exigido (de hecho, la única regla general que se exige es la del respeto: “Respeta para que te respeten” es la frase a la que aluden en una de sus notecards).

Δуℓα nos da la bienvenida y, de inmediato nos ofrece una visita guiada por Círculo. Aceptamos gustosas y se nos une Vaenessa, una sumisa perteneciente a Círculo que estaba en el momento de nuestra llegada.

La anfitriona nos muestra las dependencias de la casona y, a la vez nos va contando en profundidad, cómo es que se pensó cada espacio de este lugar que es muy acogedor. Seguimos a Δуℓα y nos lleva al sector de juegos de mesa que ya hemos visto antes.

Inmediatamente después nos guía a un cuarto abierto que está pensado para hacer exposiciones de todo tipo. Snapshot_004Es en este momento cuando nuestra anfitriona nos cuenta que, иєmυs  (Nemusmortuus Resident) – su Amo – es un hombre con grandes dotes artísticas y nos comenta que, probablemente este espacio se destinará a exhibir, entre otras cosas, las obras de su Amo. También nos comenta lo importante que es para él y para ella el establecer una simbiosis entre RL y SL a propósito de traer obras de  иєmυs  a la casona y exhibirlas en la sala de exposiciones.

Seguimos nuestro recorrido en dirección al segundo piso donde puedo ver el isologo que identifica este grupo.Snapshot_018

Al llegar a la planta superior, nos encontramos de frente con un bello vergel muy minimalista y con evidentes aires mediterráneos,Snapshot_007 responsabilidad de Δуℓα quien es la encargada de decorar el lugar, mientras nos comenta que su Amo es quien se ha encargado de trabajar la estructura principal y aportar con sus cuadros y arte mientras que ella es quien da vida a los salones del sitio decorando cada uno con una mística pensada especialmente para cada uno.

A la derecha de este vergel está el primer salón protocolar BDSM: el cuarto de FemDom. Este espacio está pensado para complacer a los Dóminas que son miembros de Círculo. Sus tonalidades moradas, su evidente referencia a la diosa Afrodita, los símbolos que tanto nos definen como los tacones y la fusta, un cisne representando la pureza de la entrega de nuestros sumisos, son algunas de las sutiles pero claras señales del trabajo y la dedicación que, los creadores de este espacio pusieron para impregnarlo de la esencia del BDSM femenino. Ginarquía, femeneidad y D/s son algunas de las ideas que nos saltan a la cabeza tan solo cruzar el umbral.Snapshot_012Frente al cuarto de FemDom se encuentra el de MaleDom. Este segundo cuarto de protocolo estricto y, para miembros de Círculo, cuenta con alegorías referentes a Zeus, cuadros de exquisita elegancia hechos por иєmυs y accesorios como un Shibari y una bella jaula para quien practica puppyplay, entre otras cosas.

Snapshot_009Pudimos visitar uno de los nuevos sitios de Círculo, una primicia, un cuarto aun no inaugurado y que han llamado “La Cachot” -término francés que hace referencia a una mazmorra- En este cuarto, los responsables  de Círculo, pretenden promover sesiones grupales para los miembros del Munch. Sin embargo, no encontramos en la mazmorra detalles que la distingan como tal. Nos comentan que aún es un sitio en construcción por lo que, habrá que esperar a ver si cumple su propósito o, si solamente quedará como un cuarto más con un nombre francés.

Finalmente, según las fotografías que nos mostró Δуℓα, hay un lugar exterior destinado a la zona de baile que no tuvimos la oportunidad de conocer.

Al finalizar el recorrido, volvimos al salón de charlas y, terminamos nuestra visita con una conversación bastante animada sobre los diferentes estilos estructurales versus el espíritu de cada sitio. Sin duda una conversación que los invitamos a poner en la palestra cada vez que tengan la oportunidad.

Antes de despedirme, les dejo la dirección inworld de “Círculo” para que lo visiten y compartamos o contrastemos opiniones. 

circulo

Círculo B{D/s}M

Les agradezco la compañía en esta primera travesía a VictoriaIsler Resident y a Alenyys Resident. Las fotografías son aportes de Δуℓα y de Tanee Almendros, nuestra editora.

Que tengan un hermoso día y nos vemos en una próxima reseña/crítica.

Señora Micka Sveiss

Fundadora y Matriarca Domus Dominentur

Academia de Protocolo BDSM de habla hispana.

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Una matanza en Hospital de Órbigo

Los pueblos en Castilla y en León tienen un aire melancólico. Según llegas parece que te estas despidiendo; vas andando por la calle, miras una preciosa casa, continúas el paseo, vuelves a mirar y ahora sus ventanas están tapiadas: es lo que en las ciudades con rascacielos llaman éxodo rural. Son sitios por los que pasó la guerra y en los que ya nadie se puede emocionar hoy sin hablar del ayer. Territorios en paz. Y todos los curas saben lo que ocurre: cuando alguien está en paz, deben acudir al velatorio.

¿Entonces a que se dedican los que aún quedan allí? A cultivar y alimentar con paciencia lo que este planeta nos da, a contestar las preguntas que les sugiere una planta de calabacín, a observar las estaciones a través de un árbol de hoja caduca, a representar unas justas medievales o a tomar un vino antes de comer. Así miden el tiempo, porque allí todo se hace y permanece como antes, y como antes es tan atrás, ya nadie recuerda cuánto tiempo es.

justas-medievales-hospital-de-orbigo

Garci en su libro mirar de cine respondió esto cuando le preguntaron si sus gustos culinarios eran siempre sofisticados:

Al contrario, soy un clásico. Ostras y caviar, con Dom Pérignon, por supuesto. Pero también la cuchara: judías pintas, cocido, lentejas, el arroz a banda, el jamón de Jabugo (para mí, el mejor amigo del hombre), y los bocadillos de chorizo, de anchoas, la escarola, las patatas fritas, la ensaladilla de Casa Rafa [en Madrid], el steak-tartare del Club 31 [Madrid], la carne a la brasa, el pan con aceite, las castañas asadas y las castañas pilongas, todos los frutos secos…

Para mí estas palabras adquirieron una dimensión completa durante el fin de semana que allí pasé: en Hospital de Órbigo se bebe vino de la comarca, se comen patatas fritas artesanas los domingos ¡En una confitería!, se sirven tapas de chorizo casero, después de comer se bebe café con licor y cuando alguien estornuda es probable que veas pimentón flotar en el aire.

SPOILER: a partir de aquí se acaba la parte poética y paso a describir el qué, el cómo y el porqué de la matanza, abstenerse sensibles y vegetarianos:

He tenido la suerte de participar en la matanza del gocho (así se conoce al cerdo). Esta es una forma de medir el tiempo, concretamente, de medir un año natural. Si el tiempo lo permite, en las familias como-Dios-manda, se mata el cerdo el mismo día, cada año. Es necesario que haga frío y a poder ser que no haya mucha niebla, esta trae humedad, para que el chorizo pueda curar bien.

Una vez el cerdo está dispuesto (su carne está libre de sangre), deben separarse sus partes para poder trabajar cómodamente con él; conviene no olvidar que su peso está en torno a los 200 Kg. En este proceso se separan los órganos, la cabeza y el resto del cuerpo se corta simétricamente a lo largo, por el espinazo. Se saca la careta que más tarde se podrá hacer a la brasa y las carrilleras, que vienen a ser los papos. Más tarde se cena el hígado encebollado, que es una delicia y se reparten los turnos del segundo día.

Al día siguiente, no antes de las 10 de la mañana ya que se corre el riesgo de que la carne pueda permanecer helada, se sacan las mantecas. Esto debe ser algo parecido a lo que hacen en las clínicas a las que va la gente a quitarse a los kilos de más. Después se extraen los solomillos, los lomos, las costillas y finalmente se recorta el tocino, la carne, los jamones y las paletas habiéndo retirado antes la piel.

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Los huesos se guardan para futuros cocidos. A las 12 del mediodía se hace una parada para almorzar, que es como llaman a hacer un brunch en los sitios en los que aún se habla como-debe-de-ser, para tomar los chumarros: estos son la parte final del lomo dónde conecta con las nalgas (jamones) y se cocinan en una sartén sin aceite. Una vez fritos y sobre una tosta de buen pan, se los añade sal. Las comidas durante la matanza son sin duda una de las mejores partes. Una vez rellena la panza, se vuelve al trabajo para cortar en trozos más pequeños la carne, los jamones y las paletas y la grasa que en unas horas serán parte de los chorizos.

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Aclarar que en algunas familias, las paletas y jamones se curan, pero no en esta. Es por eso que los chorizos son de una calidad superior. En la comida, pude probar las sopas leonesas: son unas sopas de pan que se diferencian de las sopas castellanas (las que se hacen en Valladolid y Palencia) en que llevan pimentón y son más líquidas. Ya por la tarde, la carne y la grasa se pasan por un triturador y se pesan para establecer las proporciones carne-condimento.

Entonces se coloca la carne en las artesas (bandejas de madera artesanal) y es ahí donde con las manos se mezclan con el pimentón, un poco de ajo, la sal y una pizca de orégano; esto será el relleno del chorizo.

Una vez mezclado el trabajo del segundo día ha terminado, es momento de cenar chichas. Las chichas es algo similar a lo que en Cantabria llamamos jijas, es simplemente la mezcla que irá al chorizo, cocinada. Tiene una textura tierna y un sabor picante. Así se llegó al final del segundo día que acabó con una visita al puente medieval que cruza sobre el rio y que está iluminado con luces de colores cálidos por las noches, lo que demuestra que las modas no disgregan las ciudades de los pueblos.

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Al día siguiente, una vez se ha dejado la mezcla reposar unas horas en las artesas, se comienza a hacer los chorizos. Esta es probablemente la parte más pesada y larga. Por un lado se necesitan dos personas en la máquina que extruye: una que dé a la manivela y empuje la mezcla hacía dentro y otra con la difícil tarea de introducir la mezcla en la tripa (la piel que quitamos antes de comer el chorizo una vez seco). La mezcla no debe estar ni demasiado prieta ni demasiado floja dentro de la tripa y además las tripas deben haber permanecido el justo tiempo remojadas, es por ello que esta parte es determinante en la calidad de los futuros chorizos.

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Tras esto, deben atarse los chorizos dentro de una misma sarta (cilindro con forma de u y atado a los extremos que contiene varios chorizos). Tampoco es esta una tarea fácil, apretar demasiado las cuerdas puede hacer estallar la piel y dejarlas demasiado flojas puede provocar bolsas de aire. De hecho es necesario proteger los dedos con esparadrapo para evitar rozaduras, se está varias horas atando.

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Una vez se han vaciado las artesas y por tanto llenado los chorizos, se hierben algunos de los órganos que formarán el botillo. El botillo es una bola de diferentes órganos y carnes singulares del cerdo que va embutida en tripa gruesa, a diferencia del chorizo, que se embute en tripa chica. Se deja curar un mes y luego se asa para acompañar el cocido. Los chorizos y los botillos se cuelgan en el techo de un cuarto a lo largo de varas de madera y pasarán unos meses hasta que se puedan comer los primeros. En caso de que venga un tiempo húmedo se ayudará al secado con humo.

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Muchos pensarán que cosas como esta son reflejo de una época pasada. Habrá quien incluso opine que solo unos embrutecidos son capaces de ello. Muy al contrario, cada día que lo recuerdo, estoy más y más seguro de que esta tradición atemporal no acabará, seguirá uniendo a las familias, seguirá resistiendo a la modernidad, seguirá necesitando de manos trabajadoras, seguirá llenando platos de sabrosos manjares; pasarán las gentes, pasarán los recuerdos, pasará el invierno, pasarán las modas… Quedarán las tradiciones.

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