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Samuico Spai Gastronomic

Restaurante situado en el casco historico de Saraguro, frente a la plazoleta municipal. Conjuga la comida típica con lo moderno. Dueños Samuel Ortega y Toa Ortega

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Seda de sedar

Si es que te estás dando cuenta. Hasta cuándo vas a negártelo?
Caminando por el mundo dentro de tu burbuja de metal, pero de ese metal trasparente que hace que se crean que están cerca de ti cuando realmente están a kilómetros. Pero shhtt! Eso nadie debe saberlo. Trasmitir calidez es un arte.

Nadie entra en tus aposentos mentales y nadie jamás descifrará tu universo espiritual en el que te pierdes sin resistencia cada vez que la luz cae.

La habilidad adquirida de observar te hace entender lo inexplicable y te convierte en un mero espectador de lo que pasa a tu alrededor.
Tengo miedo a la psicología innata que se apodera de mí por momentos. Huelo el menú entero antes incluso de que se cueza.

Racionalidad anclada al universo. Independencia. No formo parte de nada más que de mí.
Aunque la verdad duela, quiero danzar con ella. Que me haga arder y vestirme de frialdad. Ninguno de estos papeles que tengo entre las manos dice algo que me interese.

Quiero volar.

Mi brújula es mi pecho y sus impulsos. Y Señor, créeme si te digo que me tengo pánico a mí misma, por si de un momento a otro cedo a este terremoto interno que me acecha desde hace días y que me insta a correr.

Por el momento, me someto a la seda, a la seda de sedar. Al no sentir.
Y mientras su efecto dure, todo estará en paz.

Comienza la cuenta atrás.

 

 

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AHORA HAZLO

A MI YO DE MAÑANA

Hola, te escribo desde tu cuarto. El de las noches sin prisas, el de los espejos del armario. Las sábanas seguirán revueltas o ahora ya no sueñas con batallas. La pregunta que te dejo es muy sencilla. ¿disfrutas de lo que haces? ¿Te gusta ser quién eres? Si no es así dame una patada, cámbiame la dirección, porque yo seré siempre en parte culpable de tus errores y tus aciertos. Perderé el control en algún momento, lo tengo claro, pero también se que llegare al final con mil caídas en el camino y una mochila de recuerdos a la espalda.

Te pido que ejercites la memoria y no borres aquello que te ha hecho ser quien eres. Recuerda los paseos por Selaya en bicicleta, las mañanas a la sombra en lo que fue nuestro Olimpo.  Los escondites de la Llera. El primer trago a un cubata de ron. No olvides todas tus historias de loco emocionado, las barbacoas de julio, las resacas de agosto. El viento sur de una ciudad de la que el mar se enamoró, y los callejones de aquel pueblo donde perderse era divertido. ¿Sueles volver por allí? Seguro que si, estés donde estés. Quiero viajar y conocer distintas formas de vivir y de pensar. Cuéntame en que sitios he estado. Y confírmame que ya no caes en tantas trampas. Dime que has dado con el verdadero éxito y que no le debes cuentas a nadie. Tú y yo sabemos cuatro cosas que no podemos contar, proyectos y proyectos. No te preguntare cual de tus ideas salió adelante porque sin meter la pata nadie me corregirá. Y prefiero reservar la suerte para cuando al final del túnel aparezca eso que llamamos muerte y me deje unos años mas disfrutar de la vida que estamos construyendo.

RESPUESTA

Si no es tan difícil. El éxito de cada uno está en lo que se proponga, en la conformidad y en la ambición. En saber que es lo que quieres, y buscar cómo conseguirlo. Rodearte bien y disfrutar del camino, que cuesta y es duro pero divertido. Para ya de revolver ideas, ya las tienes, ahora hazlas con cabeza y pensando en ti. Prueba a ser egoísta de vez en cuando y agarra a la vida por los cojones. Haz de todo, tírate al mar desnudo lejos de casa, cierra todos los bares que puedas, fíate de tus instintos animales, lo estás haciendo bien, aprende y fíjate en todo, descubre y cierra la boca de aquellos que hablan de ilusos, porque me he dado cuenta que esa palabra la invento alguien que se ponía límites. Tienes las aptitudes y la actitud, tienes las ideas y te cruzaras con un montón de cabezas locas que vas a necesitar y que te van a necesitar. Y te sentirás satisfecho.

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Saraguro Belleza Anscestral

Vista superior Centro-Saraguro.

Casco histórico rico de hace 120 años aprox. Un cantón lleno de encanto y sabiduría, cada lugar posee nuevas historias y pequeñas leyendas.

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