Archive for » febrero 9th, 2017 «

Hoi An

Sus mercados, sus sastrerías, sus locales…Su arte.

Sus bicicletas pedaleando a través de sus calles, sus noches repletas de fanalillos alumbrando el río… Su olor a ciudad de pescadores. Su ecanto.

Es difícil no contagiarte de la magia que desprende. Es difícil recordar Hoi An sin desear volver.

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Prefiero tener un pasaporte

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De tapas por Dénia

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Dos veces al año, una en noviembre y otra ahora, en febrero, en Dénia tenemos la suerte de poder disfrutar de una Ruta de Tapas de las que quitan “el sentío”. Si conoces el gran nivel de nuestra gastronomía y la profesionalidad de nuestros restauradores, sabes de lo que estamos hablando.

Los bares y restaurantes de la ciudad compiten por el primer premio de la Ruta de la Tapa a base de creatividad, buen gusto y una materia prima de primera. Ah, y el buen trato, claro. Así que la ruta hace las delicias de los más exigentes y es asequible para todos los bolsillos. Tapa y caña o vino, por sólo 3 €. Y un montón de opciones para elegir, todas ellas muy elaboradas.

Nunca faltan los elementos más característico de la cocina autóctona Mediterránea, como son el pulpo seco, el pescado, el arroz o las verduras de la huerta valenciana, y, por supuesto, la gamba roja de Dénia. Por supuesto, también hay quienes apuestan por las carnes y los platos de cuchara, con y sin reinventar.

Si eres de los que les gusta hincar el diente, ¿a qué esperas?

 

 

 

 

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¿QUIÉN DIJO QUE TERUEL NO EXISTE?

¿Quién dijo que Teruel no existe? La arquitectura mudéjar, que es la principal característica de la

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